Thursday, January 26, 2012

Kalau lapar,jum main masak2 ! :D

Hai . Assalamualaikum semua :)



Dulu waktu kecik2..sape suke main masak 2?
ahakss ! aku rase semua org suke lagi yg perempuan lah kan..
kalau nak cakap psl main masak2 ni..dulu waktu aku kecik..set mainan masak2 aku mmg banyak
sekarang entah mane pupusnya mainan tu pun tak tahulah ..heee~
btw, sampai sekarang pun aku suka memasak ~
and
tujuan harini aku post entry ni adalah untuk share
satu resepi.memang simple jugakla aku rasa.dan aku mmg suka masak benda ni.
lets cook babeyh ! :D
Ikan kembung berlada (anggaran 2 orang makan)

Bahan -bahan :
-Ikan kembung (2 ekor)
-Cili Api ( 10 batang,kalau taknak pedas kurangkan)
-Cili Merah (1 batang)
-bawang merah (3 ulas)
-bawang putih (2 ulas)
-sedikit air asam jawa
-gula,garam dan perisa
-sedikit belacan (kalau suke)

Cara nak buat :

1- Mula-mula ikan kembung tu kene siang~dah siang lawa2..letak garam,sedikt serbuk lada sulah,sdikit tepung gandum dan kunyit,gaulkan semua bahan ni dgn ikan..pastu gorenglah !..hahahhaha :D

2- ok..sambil tunggu ikan tu siap digoreng..korg tumbuklah cili-cili and bawang-bawang and belacan tu..(alahai sri blender x leh ke?) kalau nk sedap tumbuk lah..tpi kalau nk blender..pastikan jgn terlampau hancur k?

3- lps..ikan dh msk..angkat lah kan..kmudian panskan kuali dgn minyak yg bru..minyk tu jgnlah bnyak sgt..dlm 4 sudu cukup.tumis semua bahan yg dh ditumbuk tdi smpai gring and naik bau.

4- dh garing? msukkan air asam jawa,perisa,garam,gula secukupnya. kacau lagi 

5- then korang dh boleh msukkan ikan yg korg dh goreng tadi..and gaul sebati..and anngkat..


and tadaaaaa~dlm beberapa minit dh siap pun hdgn korg..so x delah lapar lgi kan?
aku biasa buat gune ikan kembung je....korg boleh gak gune ikan keli,and ikan2 yg nmpk mcm ikan kembung tu  ! LOL..heheheh

selamat mencuba !
hang komen,aku usha,aku follow ! bebye  :D

2 comments: