Resepi Perapan Daging / Ayam Panggang (Sedap dan makan sekali tak cukup)

*Abaikan tajuk yang agak hiperbola disana


Heyyaw , Assalamualaikum ! So what are you doing during weekend ? Having a good time with family ? Trying new recipe ? or maybe just laying on the bed like I used to do everyday .

So harini , aku nak kongsi resepi perapan daging / ayam panggang yang aku buat sendiri dan improvise dari resepi sedia ada yang berlambak kat google dan buku resepi .

Aku berani share pun pasal family kata sedap . Muahahahahahahahahahahahahaha *gelakbangga :D

Anggaran untuk : 1-2 kg Daging / Ayam

Bahan-Bahan :

(A)
- 1 Biji Bawang Besar
- 5 Ulas Bawang Putih
- 2/3 cm Halia (jangan memandai ukur pakai pembaris , agak2 sudahla)
- 2/3 cm Kunyit Hidup / serbuk kunyit
- 3 Batang Serai
- 1 Sudu Kecil Jintan Putih
- 1 Sudu Besar Jintan Manis
- 1 Sudu Besar Ketumbar / serbuk ketumbar
- 2 Sudu Besar Gula Melaka / Perang

(B)
- 3 Sudu Besar Sos BBQ
- 3 Sudu Besar Gula
- Sedikit Garam dan Perasa
- 2 Sudu Besar Serbuk LadaHitam
- 3 Sudu Besar Rosemary
- 2 Sudu Besar Oregano
- 3 Sudu Besar Minyak Zaitun / Minyak sayuran
- 2 Sudu Besar Serbuk Cili

Cara-cara memerap :-

- Blender semua bahan A . In case takda bahan mcm kunyit hidup, ketumbar dan gula melaka , anda boleh gantikan ia dengan serbuk kunyit ,serbuk ketumbar dan gula perang .Kalau guna serbuk ni tak payahla blender sekali .

- Dah siap semua bahan A di blender . Perapkan daging/ayam dengan bahan A . Gaulkan sekata dan masukkan pula bahan B , dan gaul lagi .

- Masa perapan bergatung pada pukul berapa nak masak daging/ayam tadi. As we know , lagi lama kita perap , lagi la sedap kan bau and rasa dia ?


Ok , its really up to you , kalau suka pedas , letak lebih sikit serbuk cili . Kalau suka manis , letak lagi gula , kalau tak suka kurangkan . So lepas dah gaul semua bahan tadi , rasalah sikit bahan tu , dah memenuhi citarasa korang belum . Kalau nak gantikan serbuk cili dengan cili giling pun boleh .

"Tak ada apa-apa rahsia untuk sesuatu masakan yang sedap,

Melainkan masak dengan kasih sayang , penuh minat dan ikhlas .

Tu sebab masakan ibu kita sedap ! "

Havva great day people :)

Tschusss !

The reality of Masscomm

Assalamualaikum and Heyyaw !

AMARAN ! : Post ni aku buat khas untuk yang rasa nak sambung belajar dalam masscomm , yang bakal nak pergi IV masscomm atau yang masih blurr masscomm tu amande . Aku mengalu-alukan pendapat / pertanyaan yang bernas melalui emel atau ruangan komen dibawah . Sekian

"Masscomm bidang yang sangat luas , interesting and fun . Bidang ni buat kita

open minded dengan benda-benda baru " - Nurul Atiqah Kamaruddin (Pelajar Masscomm Semester 3)

"Masscomm adalah satu bidang yang baik and somehow dia merangkumi semua benda dalam hidup kita . Its a way to learn about communication , macam mana nak fit in dengan society , nak jadi lebih berani and pemikiran pun boleh jadi lebih luas out of the box . Masscom bukan hanya untuk mengejar glamor , macam-macam kita boleh jadi in future nanti " - Nur Hanani Juahir (Pelajar Masscomm Semester 3)

Jadi kat atas ni adalah pendapat beberapa pelajar masscomm tentang bidang mereka . Bagaimana pula pendapat seorang Pensyarah Masscomm tentang bidang ni ? Check this out !

" Masscomm is a very challenging course to learn and master . Course ni bukan untuk calang-calang orang . Hanya untuk orang yang ada passion and believe in something , dan mahu sampaikan ilmu tu dekat orang lain . They wanna change mind sets by getting people inspired with something.

If u ask me about , susah ke tak bidang ni . Susah tu compared to what ?

Engineering ? Law ? . So if compared dengan bidang-bidang ni , actualy masscomm tu tak susah pun. Bukan susah atau tak persoalannya . Tapi mampu ke tidak nak hadapi cabaran sedia ada dalam bidang ni  " - Madam Fatimah Tajudin ( Pensyarah Masscomm )

And this is just my humble advice kepada mereka-mereka yang aku mention dekat kotak amaran tadi.

1- Before isi UPU , make sure you know what is masscomm all about . Ask yourself , betul ke aku minat ? or kena paksa or tengok kawan apply course ni , aku pun nak apply or aku main isi , lantaklah dapat course apa pun janji ada diploma/degree .

woooo. Jangan macamni , seriously kau akan ada masalah besar nanti and aku bercakap atas dasar pengalaman sendiri . 

2- Kena rajin buat research pasal bidang ni . Kalau malas , aku rasa , kau tak sesuai untuk bidang ni , since bidang ni memerlukan kau kena curious on something , jenis yang suka discover on everything , suka membaca dan melontarkan idea .

3- Kena kuat . Dari segi pendirian terutamanya . Sebab , kalau tak kuat , kau akan senang terpengaruh dengan benda-benda negatif , culture shock terlampau .

Tips untuk berjaya dalam pembelajaran subjek-subjek masscom :

1- Buat nota berdasarkan penerangan pensyarah . If pensyarah tak terang sangat , buat research sendiri

2- Buat study group .

3- Be creative on your assignment , follow the right format . Siapkan awal before tarikh hantar , so pensyarah boleh check kalau ada kesalahan dan kita boleh redo .

4- Buat past year question .

Aku rasa macam ada yang kurang dalam post kalini , tapi tak tahu apa .

I hope , this information will make us a better masscomm student .

Sorry , kalau ada silap dan salah .

Tschusss !